Kuracie nugetky sú obľúbeným jedlom detí i dospelých. Tento recept ponúka zdravšiu alternatívu klasických vyprážaných nugetiek, pripravenú bez zbytočného oleja a len z pár surovín. Sú chrumkavé navonok, šťavnaté vo vnútri a hotové za pár minút.
Kuracie nugetky - zdravá a chutná alternatíva
Ak hľadáte jednoduchý a rýchly obed, ktorý sa hodí aj do vašej diéty, tieto nugetky sú ideálnou voľbou. Sú pripravené v teplovzdušnej fritéze, čím sa ušetrí množstvo tuku a kalórií. Ak fritézu nemáte, môžete ich upiecť aj v rúre.
Recept na kuracie nugetky z 3 surovín
Tieto zdravé kuracie nugetky sú skvelou voľbou pre každého, kto sa snaží jesť jednoducho, chutne a zdravo. Podávajte ich s domácim dipom z gréckeho jogurtu, zeleninovým šalátom alebo batatovými hranolčekmi.
Ako pripraviť fit kuracie nugetky?
Na prípravu fit kuracích nugetiek môžete použiť kuracie prsia alebo hydinovú sviečkovicu. Mäso bude šťavnaté a nevysuší sa.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia alebo hydinová sviečkovica
- Parmezán
- Korenie podľa chuti (sušený cesnak, soľ)
- Olivový olej (na pečenie v rúre alebo teplovzdušnej fritéze)
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky.
- Parmezán nastrúhajte najemno.
- Mäso obaľte v parmezáne zmiešanom s korením.
- Nugetky uložte do teplovzdušnej fritézy a pečte pri teplote nad 180 stupňov do zlatista. Ak nemáte teplovzdušnú fritézu, môžete ich upiecť v rúre na plechu vystlanom papierom na pečenie. Pečte pri rovnakej teplote, pri funkcii teplovzdušnej rúry, o pár minút dlhšie.
- Podávajte s obľúbenou omáčkou alebo zeleninou.
Ďalšie tipy a triky
- Hotové nugetky skladujte v uzavretej nádobe v chladničke 2-3 dni.
- Pre celiatikov: nugetky obaľte v pomletých mandliach alebo kukuričnej strúhanke.
- Namiesto parmezánu môžete použiť aj iný tvrdý syr.
- Pre pikantnejšiu chuť pridajte do zmesi na obaľovanie štipku čili.
Recept na domáce nugetky - fit verzia so zemiakmi
Tento recept je nápaditý, rýchly a zdravý.
Prečítajte si tiež: Recenzie na Fitness Centrum v Humennom
Ingrediencie:
- 3 zemiaky
- 200 - 300 g kuracích pŕs
- 50 g strúhaného syra (čedar) a 30 g parmezánu
- Malá cibuľa a strúčik cesnaku
- Vajce a lyžica zemiakového škrobu
- Soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Do mixéra vložte zemiaky, kuracie prsia, syr cheddar a parmezán, cibuľu, cesnak, vajce, koreniny a lyžicu zemiakovej múky. Všetko rozmixujte na hladkú hmotu.
- Potom vytvorte malé placky a položte ich na papier na pečenie. Pečte v rúre do zlatista.
Fitness rezne s bylinkami a parmezánom
Dozlatista upečené a chrumkavé fitness rezne? Áno, čítate správne, máme pre vás recept na šťavnaté kuracie nugetky obalené čerstvými bylinkami a parmezánom vo fitness verzii, ktorú si okamžite zamilujete.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia
- Jogurt
- Čerstvé bylinky (napr. petržlen, bazalka)
- Citrónová šťava
- Korenie
- Pretlačený cesnak
- Strúhanka
- Parmezán
- Bazalka
Postup:
- Deň vopred si kuracie prsia dôkladne umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
- Vo väčšej mise si pripravíme marinádu, a to zmiešaním jogurtu, nasekaných byliniek, citrónovej šťavy, korenín a pretlačeného cesnaku.
- Mäso vložíme do marinády a necháme ho v chladničke marinovať cez noc.
- Na druhý deň si pripravíme zmes na obaľovanie, a to zmiešaním strúhanky, najemno strúhaného parmezánu a ½ ČL bazalky.
- Potom si v tejto zmesi obalíme mäsko a opražíme ho na troche oleja, z oboch strán dozlatista. Kuracie nugetky si vieme upiecť aj v rúre.
- Nugetky podávame s obľúbenou omáčkou, alebo zeleninou.
Kuracie nugetky v chrumkavom kabátiku z kukuričných lupienkov
Trojobal nechajte babičke. Šťavnaté nugetky v chrumkavom kabátiku z kukuričných lupienkov zožnú oveľa väčší úspech, či už sa ich rozhodnete schovať do chleba na cestu alebo nimi pohostíte rodinu na slávnostnom obede.
Pečenie alebo opekanie?
Nugetky môžeme piecť v rúre alebo do chrumkava opiecť na nepriľnavej panvici bez oleja. Obalené kúsky mäsa naukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre cca 20 minút. V priebehu pečenia mäso otočíme, aby sa opieklo rovnomerne. Ak máme nepriľnavú panvicu, môžeme na nej nugetky sprudka opiecť. Trvá to zhruba polovičné množstvo času.
Dip
Nugetky skvele podčiarkne ľahký jogurtový či horčicový dip. Dobrú chuť!
Inšpirácie na ďalšie recepty s kuracím mäsom
Ak nie ste vegetariánka, tento zoznam receptov vás určite poteší. Ukážeme si, ako rôzne spracovať kuracie mäso. Väčšinou pôjde o rýchle recepty, ktoré sú vhodné na obed či na večeru. Navyše, vďaka kuraciemu mäsu budú tieto recepty aj plné bielkovín. Odporúčame kupovať mäso vždy v čo najlepšej kvalite, to znamená od dobrého chovateľa. Radšej si ho dopraj menej často, ale za to poriadne.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať dámske fitness oblečenie
- Rýchly obed bez stresu: Jemná kombinácia šťavnatého mletého kuracieho mäsa a prirodzene sladkých batatov. Jedlo, ktoré zasýti, ale nezaťaží a chutí skvele aj na druhý deň. Ideálne, keď nechceš tráviť v kuchyni veľa času.
- Zachráni každý deň, keď nestíhaš: Zapekané kuracie s brokolicou je presne ten typ receptu, kde stačí nakrájať, vložiť do misy a rúra spraví zvyšok.
- Kombinácia, ktorá nesklame: Výborné jedlo pripravené do 30 minút, ktoré si môžeš pripraviť aj vo vegetariánskej verzii, ak namiesto kuracieho mäsa použiješ tofu.
- Chute dovolenky na tanieri: Svieža kombinácia cukety, kuracieho mäsa, ryže a tzatziki pôsobí ľahko a príjemne. Skvelé, keď potrebuješ jedlo, ktoré nezaťaží žalúdok, no zároveň zasýti.
- Mexická kuchyňa je vždy istota! Jemne pikantné jedlo s fazuľkou a kukuricou.
- Krémové, jemné a hotové bez námahy: Špenát a šampiňóny dodajú tomuto jedlu lahodnú krémovosť, no stále ostane ľahké a svieže. Výborné aj na ďalší deň!
- Keď chceš niečo, čo chutí ako z reštaurácie: Medovo-horčicová omáčka vytvorí krásne karamelizovanú kôrku a mäso ostane šťavnaté. Skvele ladí s pečenou zeleninou alebo šalátom.
- Exotika na tanieri za pár minút: Kuracie špízy s ananásom a jogurtovo-mangovou omáčkou sú výrazné, voňavé a náladu zlepšujú len tým, ako vyzerajú. Skvelé na víkendový obed, ale pokojne aj na bežný deň.
- Rýchla Ázia: Keď máš chuť na niečo šťavnaté, pikantné a rýchle, toto je presne ono. Jedno jedlo, jedna panvica, veľa chuti.
- Nedeľná klasika bez veľkej námahy: Kuracie stehná so smotanovo-zeleninovou omáčkou pripomínajú klasiku, ale sú ľahšie a sviežejšie.
- Vitamíny a bielkoviny: Ak máš rada taliansku kuchyňu a chceš navariť výživne pre celú rodinu, týmto receptom nič nepokazíš. Je totiž skvelý už aj pre detičky od 1,5 roka. Plný vitamínov vďaka cvikli, plný bielkovín vďaka mäsu.
- Kura na paprike v ľahšej verzii: Poznáš ten pocit, keď chceš tradičnú chuť, ale nechceš mať po obede ťažký žalúdok? Toto je tá verzia. Jemné, ľahké, príjemné.
- Špagety s kuracinkou a bielou špargľou: Ani sa nenazdáme a máme tu jar a s ňou aj prvú úrodu špargle. Môžeš tento recept vyskúšať!
- Ryžové rezance s kuracím mäsom: Ďalší recept na čínsky spôsob, tentokrát v kombinácii s rezancami. Pripravíš ho raz dva, ani toho veľa nepotrebuješ. Ideš na to?
- Jedlo, ktoré hovorí samo za seba: Stačí pripraviť, vložiť do rúry a máš čas venovať sa deťom, sebe alebo ničnerobeniu.
- Obľúbený wrap: Výborný recept na cestovanie!
- Poctivá polievka: Overená klasika pripravená na zdravší spôsob.
- Kuracie fašírky: Ak máš rada mäsové fašírky, skús ich pripraviť z kuracieho mäska. Pochutíš si, uvidíš.
- Rýchla panvica plná chuti: Kuracie soté s nivou a šampiňónmi je presne ten typ jedla, ktoré urobíš, keď sa ti veľmi nechce variť, ale chceš niečo fakt dobré.
- Zvláštna kombinácia, ktorú určite neoľutuješ! Stehná s horčicovo-dátlovou omáčkou znejú zvláštne, ale chutia krásne jemne sladko-slané. Také „na dobrú náladu“.
- Na tento výlet do Maroka nepotrebuješ ani lietadlo! Voňavý, korenený, plný tepla. Jedlo, ktoré ťa spomalí už pri prvom súste.
- Rýchla klasika: Tortilla s trhaným kuracím mäsom je ideálna, keď potrebuješ niečo rýchle, chutné a aj „zabaliť so sebou“.
- Krémové bez výčitiek: Gnocchi s kuracím mäsom sú jemné, šťavnaté a pritom ľahučké. Taká tá „jemná mňamka na večer“.
- Marinované mäso na zelenine s ryžou: Jemne inovovaný tradičný recept, do ktorého sme vniesli trošku obzvláštnenia.
- "Exotika": Zaujímavá kombinácia sójovej omáčky a kokosovej smotany dodá tomuto jedlu priam exotický nádych.
- Kuskus, cvikla a feta syr: Niekedy si môžeš urobiť kuracie prsia aj veľmi obyčajne, no keď ich skombinuješ s neobyčajnou prílohou, vznikne z toho úchvatný obed či večera.
- Klasika v modernej, ľahšej verzii: Fit francúzske zemiaky so šťavnatým kuracím mäsom a cuketou.
- Toto jedlo zachráni tvoj ťažký deň: Jednoduché jedlo do rúry, ktoré sa spraví samo. Zemiaky, kuracie mäso, zelenina - všetko spolu, minimum roboty.
- Plnené kuracie prsia: Urob si aj ty takéhoto ježka. Do zárezov môžeš dať napr. mozzarellu, paradajky, jabĺčko, alebo kvalitnú poctivú slaninku od farmára. 10 minút pripravuješ, 30 minút pečieš a hotovo.
- Kuracie ražničí: Takto si mäsko nemusíš vychutnávať len na grilovačkách. Pokojne ho priprav aj doma v rúre.
- Trochu Thajska v miske: Kokosová polievka s rezancami a kuracím mäsom je jemná, voňavá a upokojujúca.
- Domáca tortilla s grilovaným mäsom: Zabudni na kupované wrapy, priprav si ho radšej doma.
- Kúsok jari kedykoľvek: Grilované kuracie prsia so špargľovou omáčkou chutia aj v novembri ako jar.
- Minimum riadu - maximum chuti: Krémové cestoviny s kuracím mäsom z jednej panvice.
- Kuracie prsia, brokolica a karfiol: Zaujímavý netradičný recept, ktorý popisom pripomína postup ako pri francúzskych zemiakoch. Výzorom by sme ho mohli nazvať aj nákypom. Ide však o jednoduché zapečené kuracie prsia s množstvom zeleniny.
- Farebné a plné energie: Kuracie soté s edamame, cuketou a arašidovým maslom má taký „fresh“ nádych. Rýchle, výživné, chutné.
- Kombinácia, ktorá prekvapí: Stehná s hroznom? Áno! Sladko-slané tóny fungujú dokonale. A tá batatovo-zázvorová kaša? Jemná a zdravá.
- Nikdy nesklame: Šťavnaté kuracie prsia v paradajkovej omáčke a k tomu domáca celozrnná tortilla.
- Jednoduché, ale zato plné chutí: Kuracie kari s červenou repou je jemné, zemité a krásne farebné. Také jedlo, čo vonia domovom aj tvorivosťou zároveň.
- Krémové, exotické a jemné: Kuracie stehná v kokosovej omáčke s brokolicou a cuketou majú taký príjemne hladivý, upokojujúci charakter.
Prečítajte si tiež: Dosiahnite svoje ciele s trénerom